Akçaabat Köftesi, Trabzon’un Akçaabat ilçesinde hazırlanıp kendine özgü lezzetiyle öne çıkan yöresel bir değerdir. Özel olarak seçilen etlerin geleneksel yöntemlerle hazırlanması, köfteye kendine has aroma ve yumuşak bir yapı kazandırır. Uzun yıllardır bölgenin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Akçaabat Köftesi, hem yerel sofraların hem de Trabzon’un gastronomi kültürünün önemli simgelerinden biridir. Coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınarak Akçaabat’ın geleneksel lezzetlerinden biri olarak yaşatılmaktadır.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
